Erano i primi anni del secolo scorso quando i Conti degli Azzoni Avogadro, amanti della campagna e del paesaggio toscano, lasciarono il Veneto e si trasferirono a La Rotta, un piccolo villaggio bagnato dal fiume Arno a metà strada tra Firenze e Pisa. Da allora le fertili terre di pianura sono coltivate a seminativi e ortaggi mentre i terreni di collina, con la loro posizione felicemente soleggiata, si sono rivelati particolarmente vocati alla viticoltura.

Fino alla seconda guerra mondiale il C.te Aldobrandino, nonno dell’attuale proprietario, condusse l’Azienda con l’aiuto di numerosi e validi mezzadri; poi il figlio C.te Roberto iniziò una lenta e graduale trasformazione diversificando le tradizionali colture, introducendo la pioppicoltura e istituendo una riserva di caccia col relativo allevamento di fagiani.

Oggi il C.te Aldobrando, mantenendo un ordinamento produttivo misto ed un impostazione molto tradizionale, ha introdotto nuove colture ortive e aromatiche quali il prezzemolo, lo spinacio, la zucca, il fagiolo, ecc. La viti-vinicoltura tuttavia mantiene decisamente un ruolo di rilievo nell’economia dell’Azienda e, alla luce dei recenti investimenti, è destinata ad averne uno sempre maggiore. Infine l’Azienda prevede a breve di ristrutturare due fabbricati rurali, ex magazzini di cereali, e di creare una struttura ricettiva con annesso campo pratica di golf e sala degustazione dei propri prodotti.